Papryka Trinidad Scorpion Butch T

Papryka Trinidad Scorpion Butch T

Trinidad Scorpion Butch T – kultywar papryki habanero (Capsicum chinense), zaliczana jest do najostrzejszych ze znanych odmian. Nazwa nawiązuje do wyspy Trynidad, gdzie wyhodowano jej wcześniejszą wersję, kształtu przypominającego odwłok skorpiona oraz do Butcha Taylora, właściciela wytwórni sosów chili, któremu udało się uzyskać tę odmianę. Papryka ta trafiła do Księgi Rekordów Guinessa...

Czytaj Dalej

Papryka roczna

Słodka papryka jest doskonałym warzywem zawierającym bardzo dużo witaminy C. Oba rodzaje papryki są powszechnie używane jako rośliny aromatycze i przyprawowe.

Co to jest papryka?

Z owoców odmian ostrych, o dużej zawar­tości kapsaicyny,po zmieleniu i wysuszeniu,otrzy­muje się przyprawę znaną jako pieprz turecki, pieprz cayenne lub po prostu papryka ostra.

Pieprzowiec roczny - papryka

Owoce papryki oraz wyciągi podane doustnie drażnią silnie błony śluzowe jamyustnej, gardła, przełyku, żołądka oraz jelita cienkiego, pobudzając wydzielanie śliny obfitującejw amylazę i mukopolisacharydy oraz soku żołądkowego.