-
Ocena brak
SZALEJ
SZALEJ (Cicuta sp.) — roślinaz rodziny baldaszkowatych(UmbelUfcreae).Szalej j a d owi t y (Cicu- szafranta virosa) — roślina wieloletniao bulwiastym kłączu z komorami powietrznymi,ułożonymi piętrowo; występuje jakochwast w miejscach zabagnionych, nad rowamiJ stawami; kwitnie biało; jest rośliną silnie...
-
Ocena brak
SYMBIOZA
SYMBIOZA — współżycie organizmów różnychgatunków na zasadzie wzajemnych korzyści;przykładem symbiozy jest współżycie rakapustelnika z ukwiałami, polegające na tym,że rak przerosi ukwiały z miejsca na miejsce,co ułatwia im zdobywanie pokarmów, a ukwiaływ zamian za to bronki raka przed licznymiwrogami;...
-
Ocena brak
SZAŁWIA
SZAŁWIA (Salvia sp .)— roślina'z rodziny wargowych(Labiatae). S z a ł w i a l e k a r s k a(Sahia officinalis) jest krzewinką uprawianą dlacelów leczniczych; surowcem są liście i młodewierzchołki pędów suszonew zwykłej temperaturze;zawierają znaczne ilości olejkulotnego i garbników;osobnym produktem...
-
Ocena brak
SYMBOL CHEMICZNY
SYMBOL CHEMICZNY — pierwsza dużalitera łacińskiej nazwy pierwiastków; jeśli nazwykilku pierwiastków rozpoczynają się na tę samąliterę, to wtedy dodana jest druga, mała, np.;Argonium (argon) — A, Aluminium (glin) — Al,Hydrogenium (wodór) — H, Helium (hel) — He.We wzorach chemicznych zespół symboli...
-
Ocena brak
SUSZARNIA ZIEMNIAKÓW
SUSZARNIA ZIEMNIAKÓW — zakład przerabiającyziemniaki na susz ziemniaczany, bądźw postaci suszonych płatków ziemniaczanych,bądź krajanki ziemniaczanej (paski lub talarki),w zależności od typu użytych suszarek. W suszarniachprodukujących suszoną krajankę ziemniakipo oczyszczeniu i wypłukaniu...
-
Ocena brak
SZARA PLEŚŃ
SZARA PLEŚŃ — choroba grzybowa atakującawszelkie mięsiste rośliny zielne, a czasem teżdrzewiaste; spośród roślin uprawnych występujenp. na fasoli, kapuście, marchwi, ogórku, sałaciedyni, cebuli, słoneczniku, pomidorze, jabłoni’malinie, truskawce, winorośli oraz na licznychroślinach ozdobnych, jak np...
-
Ocena brak
SYROP
SYROP — gęsta, lepka ciecz o dużej zawartościcukru; trudna do przelania z naczyniado naczynia; często ciągnąca się w cienkie nitki;cechy takie ma np. syrop ziemniaczany.S y r o p c u k r o w y — stężony roztwór cukrubsdący gęsta, lepką cieczą; często używanyw przemyśle cukierniczym i owocowym.S y r...
-
Ocena brak
SUSZENIE
SUSZENIE — odparowywanie wody z wilgotnychmateriałów roślinnych w celu uzyskania możliwościprzechowywania ich bez większych strat.Suszyć można sposobem mechanicznym, chemicznymlub cieplnym. W rolnictwie stosujesię przede wszystkim suszenie cieplne, wykorzystującjako źródło ciepła gazy spalinowe,s trum...
-
Ocena brak
SZARA PLEŚŃ NARCYZÓW
SZARA PLEŚŃ NARCYZÓW — chorobagrzybowa narcyzów. Ob j awy : ukazujące sięnad ziemią wierzchołki liści ulegają zgniliżnie i sąjakby zmięte, a przy wilgotnej pogodzie pokrywająsię szarym kutnerem (trzonki konidialnez konidiami); czasem liście żółkną po osiągnięciuznacznej wysokości, przy czym...
-
Ocena brak
SZABLE
SZABLE — gwarowe określenie długich, szablastowygiętych kłów starszych dzików (odyńców)oraz knurów; szable, długości niekiedy ponadJO cm, służą dzikom do samoobrony.