Liceum /26 934 prac/

  • Ocena brak

    Tłuszcze, zbędny czy konieczny składnik naszego pożywienia - ZALECANA DAWKA

    Według zasad fizjologii żywienia udział tłuszczu całkowitego (widocznego i niewidocznego) powinien stanowić 25-30% ogólnej wartości energetycznej dobowego pożywienia. Przy obecnym stanie wiedzy uważa się, że nadmiar energii pochodzącej z nasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w tłuszczach...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /1 325

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Tłuszcze, zbędny czy konieczny składnik naszego pożywienia - ŹRÓDŁA TŁUSZCZÓW

    Tłuszcze jadalne są pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Do tłuszczów pochodzenia zwierzęcego zaliczamy m.in. masło, słoninę, smalec, łój. Do tłuszczów roślinnych należą tłuszcze ciekłe, tj. oliwa z oliwek, oleje (np. słonecznikowy, sojowy, arachidowy, rzepakowy) oraz margaryny, które są...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /1 207

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Tłuszcze, zbędny czy konieczny składnik naszego pożywienia - ZNACZENIE DLA ORGANIZMU

    Tłuszcze:

    . to skoncentrowane źródło energii dla wszystkich tkanek i narządów, z wyjątkiem czerwonych ciałek krwi, mózgu i nerek,

    . to wygodna forma gromadzenia przez organizm zapasów,

    . stanowią budulec błon komórkowych i białej masy mózgu,

    . to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) i...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /1 038

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Tłuszcze, zbędny czy konieczny składnik naszego pożywienia

    Odróżniamy dwa rodzaje tłuszczów. Tłuszcze ciekłe, które zawierają reszty kwasów nienasyconych i tłuszcze stałe, które zawierają reszty kwasów nasyconych.

    Tłuszcze są nierozpuszczalne w wodzie, rozpuszczają się w eterze i benzynie. W wyniku alkalicznej hydrolizy tłuszczów powstają mydła. W świecie...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /860

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Tłuszcze

    Tłuszcze są bardzo ważną grupą estrów o dużym znaczeniu gospodarczym, biologicznym. Tłuszcze jadalne są pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Do tłuszczów pochodzenia zwierzęcego zaliczamy m.in. masło, słoninę, smalec, łój. Do tłuszczów roślinnych należą tłuszcze ciekłe, tj. oliwa z oliwek...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /14 375

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Tlenki & Wodorotlenki & Kwasy

    Tlenki:

    P2O5;MgO

    Kwasy:

    H3PO4

    Zasady:

    Mg(OH)2

    Sole:

    Mg3(PO4)2

    Wiązania jonowe:

    -kowalencyjne (atomowe)

    cząsteczka wody jest dipolem /cząsteczka polarną/;

    asocjacja-tworzą się cząsteczki w wodzie.

    E>1,7-wiązaania jonowe

    E<1,7-wiązania atom.spolaryzowane

    Tlenki:

    -tlenki...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /1 271

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Czym jest TLEN

    Symbol chemiczny O od nazwy łacińskiej oxygenium, pierwiastek chemiczny o liczbie atomowej 8, masie atomowej 15,9994; należy do grupy tlenowców. Gaz bezbarwny bezwonny i bez smaku, słabo rozpuszczalny w wodzie (w temperaturze 20°C 31 cm3 tlenu w 1 dm3 wody). Temperatura krzepnięcia -218,4°C, temperatura...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /3 529

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Teorie kwasów i zasad - Teoria rozpuszczalnikowa

    Jest to teoria o raczej ogólnym znaczeniu. Została opracowana przez Franklina (1905). Teoria ta zakłada, że w wodzie oraz w innych bezwodnych rozpuszczalnikach, jak ciekły amoniak, dwutlenek siarki, fosgen itp., ma miejsce proces autojonizacji prowadzący do utworzenia się kationów i anionów:

    2H2O = H3O+ +...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /1 332

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Teorie kwasów i zasad - Teoria Ursanowicza

    Najbardziej ogólną z dotychczas omawianych jest definicja kwasów i zasad podana w 1939 r. Przez Ursanowicza: kwasem jest każda substancja zdolna do odszczepiania zasady i utworzenia soli. Zasadą jest każdy donor anionów lub elektronów, akceptor kationów oraz każda sunstancja zdolna do zobojętnienia kwasu i...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /722

    praca w formacie txt
  • Ocena brak

    Teorie kwasów i zasad - Teoria Lewisa

    Ogłoszona w 1923 r. przez Lewisa teoria kwasów i zasad jest jeszcze bardziej ogólna niż teoria protonowa Lowry’ego i Bronsteda. Według tej ostatniej kwasem jest każdy donor protonów, a zasadą – każdy akceptor protonów. W ujęciu Lewisa zasadą jest każdy donor pary elektronowej, natomiast kwasem jest każdy...

    Ocena / Przedmiot / Chemia

    Autor /Mieszko Dodano /21.09.2011 Znaków /1 819

    praca w formacie txt

Do góry