Ocena brak

Związki organiczne - Sterydy

Autor /Herbert Dodano /13.10.2011

Zrąb cząstki sterydów tworzą 4 połączone ze sobą pierścienie ( 3 z nich mają po 6 atomów C, a 4 - 5 atomów C). Łańcuchy boczne dołączone do pierścieni są różne w poszczególnych sterydach. Synteza sterydów to złożona reakcja łączenia się jednostek izoprenowych.

Ważne funkcje biologiczne pełnią sterydy:

  • cholesterol - strukturalny składnik błon komórkowych zwierzęcych; w błonach roślinnych występuje inny związek, podobny do cholesterolu

  • sole żółciowe - emulgują tłuszcze w jelicie, dzięki czemu może nastąpić ich enzymatyczna hydroliza

  • męskie i żeńskie hormony płciowe

  • hormony kory nadnerczy

Hormony sterydowe regulują przebieg wielu procesów metabolicznych u kręgowców.

Podobne prace

Do góry