Ocena brak

ŻUR

Autor /Ciechoslaw Dodano /25.04.2012

Barszcz kwaszony na chlebie a. owsie; barszcz z kwaszonej mąki żytniej; ze śr.-g.-nm. sur 'kwaśny'. W ostatni wtorek zapustny (przed środą popielcową) o północy wynosiło się dawniej w Krakowskiem resztki wieczerzy, a zostawiało żur, z którego każdy z obecnych musiał choć trochę skosztować. Śpiewano przy tym:

A jakże się miewasz,

mój panie Żurowski?

Będzie cię zajadał

i sam pan krakowski.

1-4; pan - 'kasztelan.

Podobne prace

Do góry