Ocena brak

Wyższe kwasy tłuszczowe. Mydła.

Autor /Lily Dodano /07.04.2011

 

1,2 – nierozpuszzczalne w wodzie, odczyn obojętny, po podgrzaniu topią się i zapalają. Mieszanina tych kwasów to stearyna. 3 – Kw. Nienasycony, ciecz o lekko żółtym zabarwieniu, gęstrza od H2O, nierozpuszczalny w H2O, odczyn obojętny, po podgrzaniu zapala się. Sole sodowe i potasowe wyższych kwasów karboksylowych to mydła. Mydła sodowe – to mydła twarde. Mydła potasowe – to mydła miękkie. Woda twarda zawiera rozpuszczone sole wapnia i magnezu.

 

Podobne prace

Do góry