Ocena brak

VATEL (? - 1671)

Autor /Wincenta Dodano /22.11.2012

Hańba kucharza

Przypadek opisany przez Isabelle Bricard w Leksykonie śmierci wielkich ludzi.
Vatel pełnił funkcję maitre d'hotel księcia Kondeusza. Podczas szczególnie
uroczystego przyjęcia wydawanego w Chantilly przez księcia na cześć Ludwika XIV
okazało się, że przy dwóch stołach zabrakło dla gości mięsiw. Vatel, który podobno
nie spał dwanaście nocy, by przygotować tę kolację, był załamany.

Na niewiele zdały
się nawet pocieszenia samego Kondeusza, który zapewniał, że wszystko było w jak
najlepszym porządku. Powtarzał w kółko: "To plama na moim honorze. Nie zniosę
tego". Następnego dnia, a był to piątek rano, od rana oczekiwał dostawców świeżych
ryb i owoców morza.

Ci jednak nie pojawili się o umówionym czasie, co oznaczało,
że posiłki mogą nie być przygotowane na czas. "Tej hańby już nie przeżyję",
oświadczył Vatel. Poszedł do pokoju i trzykrotnie nadział się na miecz. Chwilę później
nie żył.

Podobne prace

Do góry