Ocena brak

SZKLISTOŚĆ MIĄŻSZU

Autor /adonald Dodano /08.03.2013

SZKLISTOŚĆ MIĄŻSZU — choroba fizjologicznajabłek polegająca na tym, że miąższi skórka stają się prawic przezroczyste, wskutekprzesycenia wodą przestrzeni międzykomórkowych.Szklistość może obejmować tylko małączęść lub też większość komórek miąższu;występuje na kilka lub kilkanaście dni przedzbiorem owoców. Powodem choroby są prawdopodobnieduże różnice między temperaturą dniai nocy w ciągu ostatnich kilku tygodni przedzbiorem. Po zbiorze jabłek szklistość najczęściejzanika (woda z przestrzeni międzykomórkowychwsysana jest do wnętrza komórek); w przeciwnymwypadku owoce rozpadają się i gniją.Szklistość miąższu najczęściej występuje u odmian:Titówka, Antonówka, Delicious i jego mutantów.

Podobne prace

Do góry