Ocena brak

SOK ŻOŁĄDKOWY

Autor /KolesHaHa Dodano /02.08.2013

Sok trawienny wydzielany przez gruczoły rozmieszczone w śluzówce żołądka (gruczoły właściwe i gruczoły odźwiernikowe). Ma odczyn kwaśny (pH = 1-2) ze względu na obecność kwasu solnego (HCI). Zawiera też enzymy proteolityczne - pepsynę i podpuszczkę oraz lipazę żołądkową, która rozkłada tłuszcze trafiające do żołądka w postaci emulsji.

Podobne prace

Do góry