Ocena brak

Siara

Autor /aureLL Dodano /27.03.2013

Szaro-żółty, gęsty płyn o słono-gorzkim smaku i charakterystycznym zapachu wydzielanyprzez gruczoły mleczne samic ssaków wpierwszych dniach po porodzie. S. spełnia trzypodstawowe funkcje: odżywczą, ochronną(dzięki ciałom odpornościowym) i przeczyszczającą(usuwa smółkę).

Wydzielina ta zawiera dużo lekko strawnych skł. pok. oraz podwyższoną,w stosunku do mleka, zawartośćskładników miner., wit. i ciał odpornościowych.Skład chem. s. charakteryzuje duża zmienność uwarunkowana: rasą, żywieniem,sezonem wycielenia, długością okresu zasuszaniai zdrowotnością gruczołu mlekowego.

Podobne prace

Do góry