Ocena brak

Rola wody w procesach zachodzących w organizmie

Autor /Polikarp Dodano /12.10.2011

Organizm sklada sie przecietnie w 70 do 80% z wody. W cytoplazmie woda stanowi faze rozpraszajaca koloidu,a w niej zawieszona jest faza rozproszona.

Woda wystepuje w plynach tkankowych, plynach ustrojowych, w naczyniach limfatycznych i krwionosnych. Plyny te zapewniaja komorkom wlasciwe srodowisko zycia, umozliwiaja komunikacje miedzy komorkami.

Woda jest substratem w wilu procesach np. w fotosyntezie i trawieniu lub produktem, np. w oddychaniu tlenowym.

Gestosc wody jest najwieksza w temperaturze 4 stopni Celcjusza.

Na tyle duza lepkosc wody dzieki jej polarnej budowie pozwala na unmoszenie sie po powierzchni organizmow biernie unoszacych sie w niej.

Uwodnienie wielu organizmow oraz poszczegolnych tkanek i narzAdow moze nawet znacznie odbiegac od przecietnej zawartosci wody w organizmie.

Odwodnienie organizmu powoduje powazne zaburzenia czynnoscizyciowych. Niedobor wody ogranicza rozwoj. 20% odwodnienia jest smiertelne dla czlowieka.

Silne odwodnienie nie zawsze jest katastrofa dla organizmu. DLa wielu stanowi szanse przetrwania niekorzystnych warunkow srodowiskowych. Czesto laczy sie to z powstaniem form przetrwalnikowych.

Ograniczenie procesow biochemicznych a tym samym czynnosci zyciowych, na skutek odwodnienia nosi nazwe zycia utajonego, jego skrajna forma, kiedy utrata wody jest maksymalna nosi nazwe anabiozy.

turgor - cisnienie wody wewnatrz komorki

plazmoliza - proces zminiejszenia sie onjetosci cytoplazmy

roztwor hipertoniczny - roztwor o wyzszym stzeniu

roztwor hipotoniczny - roztwor o nizszym stezeniu

osmoza - szczegolny rodzaj dyfuzji, w ktorym przez blone polpszepuszczalna przenika rozpuszczalnik (w komorce - woda), a nie przenika substancja w nim rozpuszczona.Podczas zjawiska osmozy powstaje cisnienie (potencjal) osmotyczne - jest to cisnienie hydrostatyczne, ktorre rownowazy obnizanie potencjalu wody w roztworze.

Wyraza on zdolnosc komorki do pobrania pewnej ilosci wody. Miedzy potencjalem osmotycznym, potencjalem cisnienia, a potencjalem wody w komorce zachodzi nastepujaca zaleznosc.

potencjal w komorce = potencjal osmotyczny + potencjal cisnienia

Podobne prace

Do góry