Ocena brak

Napoje alkoholowe

Autor /Kowal Dodano /31.01.2012

Produkcja wina, piwa i mocnych alkoholi była kiedyś rzemiosłem graniczącym ze sztuką. Obecnie jest to wielka gałąź przemysłu spożywczego o znaczącym udziale nowoczesnej chemii.
Wino zaczęto wytwarzać około 10 tysięcy lat temu we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego, skąd umiejętność ta rozprzestrzeniła się na zachód. Ze staroegipskich malowideł ściennych znane są sceny obra­zujące produkcję wina i jego destylację. Egipcja­nie znali też, już 6 tysięcy lat temu, technologię produkcji piwa. Europejczycy poznali Ją jakieś tysiąc lat później.

Podobne prace

Do góry