Ocena brak

Czym są zioła?

Autor /mela Dodano /31.01.2012

Liście i nasiona wielu roślin typowych dla umiar­kowanych szerokości geograficznych nazywane są ziołami. Zioła przypominają przyprawy, ale są za­zwyczaj mniej wyraziste w smaku. Wiele ziół upra­wia się w przydomowych ogródkach.
Liście i nasiona ziół wykorzystuje się do przy­prawiania pikantnych i słodkich potraw, niektóre znalazły zastosowanie w medycynie. Do najczę­ściej używanych ziół należą: bazylia, kminek, ko­per, koper włoski, szczypiorek, pietruszka, kolen­dra, czosnek, mięta, mięta pieprzowa, rozmaryn, szafran, estragon i tymianek.

Podobne prace

Do góry