Ocena brak

Co to są ukryte substancje stabilizujące w żywności?

Autor /elka Dodano /31.01.2012

Oprócz składników dodatkowych wyszczególnionych na opakowaniu produktu, żywność może zawierać wiele składników dodatkowych „ukrytych", pochodzących jeszcze z procesu produkcji żywności.

Środki owadobójcze i grzybobójcze mogą być jeszcze obecne, gdy żywność jest już w sprzedaży. Substancje chemiczne często są dodawane do produktów zwierzęcych już po uboju, aby mięso skruszało, miało odpowiedni kolor i dłużej zachowało świeżość. Pasza kurcząt wzbogacana jest o składniki dodatkowe dla uzyskania odpowiedniego koloru żółtka jaja, o czym etykieta już nie informuje.

Podobne prace

Do góry