Ocena brak

Co to są goździki?

Autor /mela Dodano /31.01.2012

Pochodzące z Moluków goździki to wysuszone pączki kwiatowe goździkowca korzennego. Ze względu na swój wyraźny zapach i ostry smak do­dawane są do mięsa, ciast, kompotów, przetworów, marynat a nawet wódek. Głównymi producentami są wyspy Pemba i Zanzibar położone u wybrzeży Tanzanii oraz kraje Azji południowo-wschodniej. Olejek goździkowy używany jest czasem jako śro­dek znieczulający.

Podobne prace

Do góry