Ocena brak

Budowa i właściwości alkoholi polihydroksylowych.

Autor /Lily Dodano /07.04.2011

 

Alkohole polihydroksylowe w cząsteczkach zawierają więcej niż jedną grupę hydroksylową. Grupy te są związane z innymi węglami. 1.) Glikol i gliceryna są bezbarwnymi, syropowatymi cieczami o słodkim smaku. Są mało lotne, zapalają się dopiero po podgrzaniu. Mają wysokie temperatury wrzenia, ponieważ ich cząstki asocjują. Są silnie higroskopijne. Bardzo dobrze rozpuszczają się w wodzie, a ich odczyn jest obojętny.

Podobne prace

Do góry