Ocena brak

BIGOS

Autor /Agaton Dodano /02.03.2012

Z nm; Beiguss 'sos' a. Bleiguss 'okruchy ołowiane'.

Potrawą nie lada

Jest bigos, bo się z jarzyn dobrych sztucznie składa.

Bierze się doń siekana, kwaszona kapusta,

Która, wedle przysłowia, sama idzie w usta;

Zamknięta W kotle, łonem wilgotnym okrywa

Wyszukanego cząstki najlepsze mięsiwa;

I praży się, aż ogień wszystkie z niej wyciśnie

Soki żywne, aż z brzegów naczynia war pryśnie.

A. Mickiewicz, Pan Tadeusz, 4, 832-839.

Bigos hultajski z dużą ilością różnorodnego mięsa, słoniny, grzybów i przypraw. Nawarzyć (narobić) bigosu narobić kłopotu, zmartwienia, ambarasu, galimatiasu, zamieszania.

Podobne prace

Do góry